بنات ابي اشكي لكم حالي مع الرز
كل ما اخذ طريقه رز واعمله تضبط واذا جيت اسوي مرة ثانيه تخرب تدمر ما ادري ليش
وابي طريقة رز مثل المطاعم وش سر نكهتهم
زوجي ما يحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـب نكهة البهارت ابد بس احط كزبرة ناشفه والباقي
بهارات غير مطحونه
يقول دايم سوي رز مثل المطاعم
صار ما يحب يتغداء ابد يخليه عشاء حتي يروح لم الاستراحه وياكل مندي من المطعم مع اصدقه
اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــه يوفقكم لا تردوني
احتريكن تري جالسه هنا مني متحركه اتحراء احد يرد 
احكيلي طيب كيف نوع الرز الي قصدك عليه
يعني رز ابيض ولامبهر ولاشو ولارز خلطة
عشان اقلك
انا راي ضعي القليل من زيت عافية مع قلبيه مع بصل و ثوم مفرومييين ناعم و اضيفي بهارات مشكلة و فلفل اسود و قلبي جيدا ثم اضيفي الرز و قلبيه مع الخلطة جيدا قليه يعني ثم اضيفي مقدار الماء و يجب ان يكون ماء مغلي ماشي و بطلع زاكي و له نكهه على فكرة رز المطاعم مطبوخ بماء اللحم او الدجاج احدى الاخوات بالمنتدى كاتبة طريقتها و اعتقد انها الذ من المطاعم بشوف الرابط و برسلك اياه و تسلمي و يارب تنحل مشكلتك مع الرز و ننحف انا و انت
هاد رز ام خالد حفظها الله يبدو لذيذ جدا جدا اتمنى ان يعجبك يا غالية
على فكرة انا يوم عملت ارز طلع جنان قلبت بصل و ثوم و بهارات و لحمة مفرمة و قليل بازيلا ثم اضفت الرز المنقوع و قلبت الجميع جيدا ثم الماء طلع زاكي جداجدا جربيه و اقدمه مع اللحمة او مع الدجاج المحمر
الله يعينا بس
ما فهمت عليك عايزه الرز ابيض او مبهر
اذا ابيض ساده انقعي كوب ارز بسمتي او الحبه الطويله واغسليه كويس
بعدين اغلي 2كوب ماء صفي الرز وضعي ملعقة زبده وقلبي الرز مع الزبده
ونص ملعقه ملح وقلبي جيدا ثم اضيفي كوب ونص من الماء او المرق عليها
ممكن للنكه تضيفي الحب هان المطحون خشن يعطيه طعم طيب
اتركيه حتى يغلي الماء على الرز ثم خففي النار عليه وعند نشفان
الماء اضيفي ملعقه زبده على وجه الرز واتركيه مغطي 5 دقائق
ثم اطفئ النار واسكبيه وصحه وهنا
اما اذا عايزه نوع تاني قولي شو نوع الرز ونحن ان شاء الله ندلك
الرز الي ابيه ان شاء الله اني لقيته اسويه واعلمكم اذا ضبط