أرجوا ممن يعرف طريقة عمل شوربة البصل أن يقول لي طريقتها
وأيضا من يعرف طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج
ولكم جزيل الشكر
بالنسبه لشوربة لدجاج بالكريمة :
يسلق الدجاج مع الهيل بحباته والقرفة والبصل ..
تصفى مرقة الدجاج ويوضع الدجاج جانبا ليبرد ..
نضع قدر على النار و تشعلين نار هادئة وتضعين ملعقتين متوسطة من الزيت وملعقتين من الدقيق …
بعد ذلك تضعين مرقه الدجاج مع الخفق بسرعة …
وتضعين البهاروالملح تترك لفتره مابين 5 الى 10 د…
تضعين عليها علبة او علبتين حسب الكمية من القشطه مع مراعاة اغلاق النار والخفق بسرعة ..
تقومين بتقطيع الدجاج قطع صغيرة جدا وتوضع مع الخليط ..
عند الرغبه بأن تكون الشوربة ثقيلة تذوبين ملعقتين من النشا في القليل من الماء وتوضع مع الخفق ..
صحتين وعافية ..
ألماس…
بس بدي كمان طريقة شوربة البصل لأنها كتير جاي على بالي
وأسفة على التعب
أسيرة الشام