اخواتى اسمع كثيرا عن كريمه الطبخ تستخدم فى بعض الوصفات ممكن صوره لها حتى اشتريها من السوبر ماركت وما هو بديلها ممكن تفيونى
بتلاقيها بالسوبرماركت بقسم الألبان مكتوب عليها كريمة خفق أو كريمة سائلة أظن بمصر بيقولوأ كريمة لباني هيك بسمع من الشيف أسامة السيد.
و اذا ما لقيتيها ممكن تذوبي ملعقة نشا كبيرة بكاسة حليب و تطبخيها شوي لتصير شوي تقيلة حسب رغبتك و استخدميها وممكن استخدام جبن الكاسات أو طحين مع الحليب.
مشكوره اختى نعم انا اجد فى السوبر ماركت كتير كريمه الخفق كنت اعتقد انها للحلويات مثل الدريم ويب جزاك الله خيرا
حبيبتي هاي الكريما تستخدم لكل شي اذا استخدمتيها للطبخ استخدميها زي ما هي و اذا للحلويات اخفقيها مع سكر ناعم .
عندنا في مصر في شركة juhaina عملة علبة أسمها cooking cream هيا دي كريمة الطبخ
شكرا اخواتى عالرد
انا كمان عندى استفسار وهو لكى اعمل كريمه للتورته مثلا لكل كوب كريمه خفق قد ايه سكر ناعم وهل يكون ناعم ام بودره