ما اذا يمكن ان أصنع و ما هي الطريقة
أولا : الخضار
زنجبيل
فلفل بارد (افرنجي)
فلفل حار
باذنجان
ليمون
جزر
ثوم
بصل أحمر
ثانيا : الفواكه
تفاح
موز
كرز
مانجو
فراولة
فجزاها رب جنانه من تساعدني بنصايحها
تغسل وتنظف وتوضع في اكياس في الفريزر
يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس
المانجو
يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ
كيف تجمدي الكرز
يغسل ويفرد في طبق ويجمد
واضع على الوجه طرنشات طماطم
الفلفل يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ
اما الثوم ضعيه في جو حار يعني امام الشمس حتى يبس وكلما تريدين اطلعي خذي منه
ممكن حبيبتى تعملى ايس كريم بالموز بطريقة الاخت السوسنة السوداء وايضا الفراولة والمانجو وممكن تعملى تارت الفواكهة وسلطة فاكهة وبذلك تستخدمى كمية كبيرة من الفاكهة بكا تكونى استخدمتى جزء طازج والباقى ضعية فى الفريزر
وبالنسبة للخضار ممكن تملحى الفلفل والليمون وممكن تعصرى الليمون وتضعية فى قوالب التلج حتى يتجمد ثم تضعية فى كيس نايلون فى الفريزر لحين استخدامة
واكيد باقى الصبايا حيفيدوكى بافكار كتير
بارك الله فيكى
كتبت بواسطة noorelhoda 
تغسل وتنظف وتوضع في اكياس في الفريزر
يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس
المانجو
يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ
كيف تجمدي الكرز
يغسل ويفرد في طبق ويجمد
واضع على الوجه طرنشات طماطم
الفلفل يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ
اخت الغالية نور الهدي جزاك الله خير الجزاء على هذه النصائح الطيبة جعلها رب في موازين اعمالك
س اذا ممكن ما هي اقصى مدة للتجميد للكل ؟
رب يوفقك
كتبت بواسطة z84 اما الثوم ضعيه في جو حار يعني امام الشمس حتى يبس وكلما تريدين اطلعي خذي منه
جزاك الله خير الجزاء اخت الغالية z84 عل نصايحك الطيبة جعلها رب في ميزان اعمالك
و كمان لي س : الزنجبيل ما يحتاج اضافة شيء لله في التجميد حتى ما يخرب او اهو بعد برشه و تجميده ما يخرب؟
رب يوقفك
كتبت بواسطة أم شادى ممكن حبيبتى تعملى ايس كريم بالموز بطريقة الاخت السوسنة السوداء وايضا الفراولة والمانجو وممكن تعملى تارت الفواكهة وسلطة فاكهة وبذلك تستخدمى كمية كبيرة من الفاكهة بكا تكونى استخدمتى جزء طازج والباقى ضعية فى الفريزر
وبالنسبة للخضار ممكن تملحى الفلفل والليمون وممكن تعصرى الليمون وتضعية فى قوالب التلج حتى يتجمد ثم تضعية فى كيس نايلون فى الفريزر لحين استخدامة
واكيد باقى الصبايا حيفيدوكى بافكار كتير
بارك الله فيكى
جزاك الله خير الجزاء اخت الغالية ام شادي على نصايحك الطيبة
رب يوفقك
احنا عادتا نعصر اليمون ونحطه في اكياس ومن ثم في الفريزر وطول السنة نستخدمه مفيد جدا
مربى الفراوله من مطبخ تغريد 2024