helloooooooooooooo يا بنااااات
النهارده بآه حاجه و هممممم :27:
نبتدي باسم الله
ساندوتش المفاجآت
*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و مش بتلزء
العجينه تبقي بالشكل ده
سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بالشكل ده (امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )
خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)
في النص رصي الحشو بالترتيب ده( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)
قطعي العجينه في الجوانب بالورب بالشكل ده
حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش
ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
دخليه الفرن لغايه ما تشتوي او الوش يحمرو يطلع بالشكل ده
و ده شكل الحجم الصغير
قطعية و قدميه مع الشيبسيييييييي
و بالهنا و الشفااااااااا
c ya 
على فكرة أنا هذه طريقة عملي لفطائر السبانخ، بطلت المثلثات من زمان، صرت أعمل نفس هذه الطريقة
تسلم إيديكي يا روني ….. شكلها روعة والمكونات بسيطة وطيبة ….
بتعرفي أنا كمان بعملها بالشكل وبحط فيها لحمة مفرومه معصجة أو دجاج أو تونه لكن هاي الفكرة بسيطة وسهلة وبتشهي …
تسلم ايديكِ
انا كنت اعمل البيتزا بهالطريقه
بس لااااااااا فكرتك كتير بتشهي تسلم ايديكِ
بتنعمل بأي حشوة وبتنفع حق ترتيب العزائم
يسلمو كثير كثير
كتبت بواسطة اليلاس بتنعمل بأي حشوة وبتنفع حق ترتيب العزائم
يسلمو كثير كثير
جزاك الله خير
انتظروها …
( كأني بعمل دعاية … ؟؟؟ )
يسلمو هالأيادي
شيئ طيب عن جد..تسلم اديك وعنييك يا قمر.