2كاس دقيق سعودي –ممكن تحطين كاس سعودي وكاس دقيق كويتي
4 م ك حليب بودره
3 م ك زيت زيتون
نص م ص خميره
م ك سكر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن المقادير جيدا وتكون عجينه لينه بس ما تلصق باليد ..تترك نص ساعه تخمر ثم تقطع كور بحجم البيضه وتترك نص ساعه اخرى ..تفرد الكرات على سطح مرشوش بالدقيق بواسطه النشابه حتى تكون رقيقه جدا ..تخبز فوق النار في تاوه تيفال غير مدهونه على نار عاليه حتى تنتفخ ثم تقلب على الوجه الاخر ..ملاحظه-ترا ما تاخذ وقت مجرد ثواني يعني حطي واحده على النار على ما تفردين الثانيه
الان خلصنا من الخبز ..غطيه زين واتركيه حتى نجهز الحشوه
الحشوه
صدور دجاج مقطعه قطع صغيره ومنقوعه في صلصة صويا وثوم
بصل مفروم
فلفل ملون مفروم
صلصة باربكيو
شطه تباسكو
مايونيز ومسترده
يحمس الدجاج في شوي زيت على نار عاليه حتى يستوي وينشف ويتحمر شوي
يرفع من المقلاه ..في نفس المقلاه يحمس البصل والفلفل على نار هاديه حتى يذبل
يضاف له م ص من صلصة الباربكيو وشوي تباسكو ويقلب حتى ينشف ثم يرفع من النار ويضاف فوق الدجاج
نضيف قليل من المايونيز والمسترده الى الحشوه وتقلب
ماراح تحتاجين تضيفين ملح لان اغلب الصلصات فيها ملح بس ان كان ولابد اضيفي شي بسيط
نجي الان للساندوتش
خذي حبة خبز وحطي في طرفها قليل من حشوة الدجاج وحطي عليها شوي خس مفروم وشوي جبن تشيدر مبشور ولفي الخبزه ورصيها بطبق التقديم
ممكن ان كانت كبيره تقسمينها نصفين بشكل مائل وتشكين بكل نص عود اسنان عشان ما تنفتح
يفضل تسخنينها قبل التقديم
تسلم ايديكِ
باين عنها لذيذة
مشكورين عالتواجد
الله يعطيك العافيه ويبارك فيك
جوعتيني وانا صايمه
تسلمو ع المرور
وصحتين ع قلبكم