كيف الصبايا اليوم؟
عندي سؤال: شو السر اللي بيخلي صدر الدجاج يطرى وما ينشف؟
لما اعمل ستيك بصدر الدجاج وبشويه بينشف معي، بس لما ناكله في مطعم بيكون طري كأنه فخد دجاج…….شو السر؟ في ناس حكولي انقعه في الحليب، في حدا جرب؟الرجاء اللي بتعرف ترد علي ضروري
وراح ادعيلها ولاولادها من كل قلبي والله
وبارك الله في الجميع
انا جربت النقع بالحليب بس هو بيعطي طراوه وتحمير حلو للدجاجه
بس السر بالخل عزيزتي لازم تنقعي الدجاج بالخل مع الخليط او البهار
نورتي وننتظر رأي الصبايا اكيد عندهم طرقهم
حبعجبك
كتبببببببببببببببر ان شاء الله
يعني كل ما تخلي الدجاج منقع في الخلطة اكثر كل ما كانت النتيجة اروع
من ناحية المذاق والطراوة
جربي هذي الخلطة وبعون الله ستعجبك النتيجة
خل + ليمون+ لبن زبادي+ زعتر مطحون+ اكليل الجبل مطحون+ فلفل اسود+ فلفل احمر+ ملح+ ثوم مبشور+ بصل مبشور+ طماطم مبشور + زنجبيل مرحي+ القليل من القرفة
تخلطي المقادير وتضعي الدجاج بعد تنظيفه جيدا وتتركيها من ساعتين فما فوق في الثلاجة
انا عن نفسي بخليها يوم كامل والنتيجة ماشاء الله رائعة
كتبت بواسطة noorelhoda 
حبعجبك
كتبببببببببببببببر ان شاء الله
تسلمي اخت نور الهدى على الافاده وان شاء الله راح اجرب ومادام انت حكيتي حيعجبك معناها اكيد حيعجبني
كتبت بواسطة دكتورة82 يعني كل ما تخلي الدجاج منقع في الخلطة اكثر كل ما كانت النتيجة اروع
من ناحية المذاق والطراوة
جربي هذي الخلطة وبعون الله ستعجبك النتيجة
خل + ليمون+ لبن زبادي+ زعتر مطحون+ اكليل الجبل مطحون+ فلفل اسود+ فلفل احمر+ ملح+ ثوم مبشور+ بصل مبشور+ طماطم مبشور + زنجبيل مرحي+ القليل من القرفة
تخلطي المقادير وتضعي الدجاج بعد تنظيفه جيدا وتتركيها من ساعتين فما فوق في الثلاجة
انا عن نفسي بخليها يوم كامل والنتيجة ماشاء الله رائعة
شكرا كتير الك على الاهتمام وعلى التتبيله اللي بجد شكلها رائعه واكيد راح اجربها،بارك الله فيك