السلام عليكم ورحمة الله
كيف حالكن اخواتي الكريمات
عندي سؤال عن خبز الكيك:
* ما هي الحرارة المثالية لخبز الكيك؟
ولو كان القالب صغير هل ندخله للفرن بنفس الحرارة للقالب العادي
* وماهي المدة المناسبة للخبز؟
افيدوني بارك الله فيكم
انا لست خبيره لكن اقولك انه حسب الفرن
بمعنى فى فرن يتطلب عمل الكيك فيه حراره 180 ثم تخفض الى 160بعد 15 دقيقه
وفى فرن تتركى الحراره فيه 180بدون تغير لمده الخبز كامله وبالنسبه للقوالب الصغيره تل المافن اعتقد الوقت بيكون اقل من مده القالب الكبير و
ان شالله البنات يفيدوكى اكتر
* ما هي الحرارة المثالية لخبز الكيك؟
انا عندي الارقام اختي من 1_8 فـ أنا بخليها على الوسط ببين ال4وال5
..
ولو كان القالب صغير هل ندخله للفرن بنفس الحرارة للقالب العادي وماهي المدة المناسبة للخبز؟
انا القوالب عادة بتاخذ معي 30 د الى 25د و لو صينية بتاخد تقريبا من 12دالى 15د و بس من تحت بكون مضوي من فوق لا و بتحمر عادي ..
يا رب كون افدتك .. صحتين و عافية
http://www.lakii.com/vb/showthread.p…39#post2970439
وأطلعي عزيزتي على هذا الرابط فيه معلومات مهمه تفيدكِ كثيرا عند عمل الكيك
جزاكِ المولى خيرا على اعطائي من وقتك
ومشكورة
غاليتي رغد الاسلام
دمت برعاية الرحمن واثابك خير على المعلومة
غاليتي حنان البحرين
باركك المولى على الروابط الاكثر من رائعة
افدتموني بارك الله فيكن.
انا مو عارفة السبب … وان شاءالله البنات يفيدوكي..
لكن اعتقد الاخوات ما رح يشوفوا استفسارك في الموضوع..
افتحي موضوع جديد ولا تتحرجي من حقك ان تعرفي السبب عن الكيكة
وان نعرف معك السبب.
تقبلي تحيتي
وهلا بيكي على الدوام.