نبدا فى عمل السلطة بسم الله
المقادير: نصف ك حمص الشام،4 حبات جزر،1حبة بصل مفروم،3فصوص ثوم،مقدونس للزينة،2حبة بنجر،قليل من الخل،ملح فلفل ،قليل من الزيت
الطريقة: نسلق كل من الحمص و الجزر و البنجر كلا على حدا وبعد السلق نضع كل المقدير على بعض والبصل ونقلب الجميع ثم نأتى بقدر ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضع الثوم حتى يصفرونضع عليه الخل مع قليل من الماءفى كوب واحد ونسكبها مرة واحدة ونضيف عليها التوابل وترش على المقدير السابقة وتزين بالمقدونس وبالهنا والشفا جربوها وقلولى رأيكم سلالالالالالام
كل عام وانت بخير
رمضان كريم
الله يسلم إيديك يارب..
رمضان كريم
وأهلا وسهلا بك في منتدى لك
بانتظار المزيد من اطباقك فلا تتأخري علينا
رمضان كريم