/center]
كيفكم صبايا
انا من زمان ما نزلت بموضوع هنا بالركن الجميل بجد وحشتوني يا غاليين
اليوم حاقدم لكم طبق سلطة شهي ولذيذ ان شاء الله يعجبكم ويحوز على رضاكم بس اعذروني لم اصور
بالتفاصيل لاني كنت مستعجلة
اولا / المقادير
1 كوب باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
1 كوب بطاطس مقلية مقطعة مكعبات ومقلية
1 كوب عيش شامي او لبناني مقطع مكعبات ومقلي
وطبعا نقليهم ونصفيهم من الزيت على ورق ماص
ثم نضيف عليهم
1/2 كوب جزر مبشور
1/2 كوب فلفل رومي
1/2 كوب ذرة معلبة
1/2 كوب بقدونس مغسول ومفروم
2 حبة بصل اخضر مفروم ( اختياري )
لعمل الصوص يلزمنا
2 م ك ماسترد ( خردل )
1م ك مايونيز
عصير ليمونة + ملح + رشة فلفل اسود
*** الطريقة ***
نخلط المقادير معا بدون الصوص
وبنترك قليل من العيش المحمص للزينة
كما في الصورة
لعمل الصوص
نخلط مكونات الصوص معا ( انا عملت 2 م ك مايونيز + م ك ماسترد ) ما بحب الماسترد كتير
حتى تتجانس معا ونضيفها على وجه مكونات السلطة
ونزينها ببقية العيش وحسب ورغبتك كما في الصورة
وهاي شكل الطبق النهائي
جربوها وادعو لي
وبالف صحة وعافية
ودمتم بالف خير
ما شاء الله شكل السلطه رائع
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لام
يختي يختي تسلم لي عيونك وايديكِ يارب
فعلا من طال الغيبه جاب الغنايم ياام الولو
خلص اول صحن لوعود والتاني اكيد الي باعتبار هذا اول رد الي بعد ما رجعت من سوريا
يسلم هالديات
سلام ياقمر
انا عارفة انك صايمة
جربيها كتير لذيذة ….انا امبارح عملتها وما اكلت اشي غيرها على الفطور
وشكرا على مرورك الغالي يا غالية
يا 100 مليون هلا بام شهد والعسل كله
الحمدلله على السلامة
وحشتينا يا قمر ان شاء الله كانت اجازة سعيدة وكيف شهودة
طمنينا عنك وكل عام وانتِ بخير