ايش اخباركم حبايبي
اليوم جبتلكم سلطه خطييييييييره ماشاءالله
من جد سويتها مره بالمدرسه وكل المدرسات والبنات اعجبتهم
سلطة الدجاج المقلي
المقادير:
1 فلفل رومي أحمر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
1 فلفل رومي أصفر مقطع شرائح طويلة رقيقه.
4 بصلات خضراء مقطعة شرائح رقيقة.
نعناع أخضر.
كزبرة خضراء مفرومة.
3 شرائح صدور دجاج.
نصف كوب دقيق.
1 ملعقة مسحوق فلفل حار.
1 م ك بصل مجفف مطحون.
1 م ك ثوم مجفف مطحون.
1 م ك ملح.
زيت للتحمير الغزير.
التتبيلة:
1 م مائدة سكر.
2 م مائدة عصير ليمون.
ربع كوب خل.
نصف كوب زيت.
الطريقة :
1- تخلط شرائح الفلفل والبصل الأخضر في سلطانية مع النعناع والكزبرة.
2- لعمل التتبيلة يوضع السكر وعصير الليمون والخل والزيت في سلطانية وتمزج جيداً.
3- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة للغاية.
4- يخلط الدقيق مع الشطة والبصل والثوم المجفف و الملح في كيس بلاستك.
5- إضافة الدجاج على دفعات ويقلب مع الدقيق جيداً ثم ترفع الشرائح ويزال منه الدقيق الزائد.
6- يغلي الدجاج في الزيت ويحمر تحمير غزير ثم تصفى الشرائح ونوضع على مناديل ورقية توضع شرائح الدجاج على الخضروات وتتبل وتقدم فوراً.
وبالف صحه وعافيه
ولا تحرموني من رايكم
فعلا يا بنااات والله مررره لذيذه >>ماشاء الله
تسلم إيدك
سلطة شهية
ورووووووووووووووووعة
وتصلح للضيوف
تسلميييييييييييييين
وينك وين هالغيبة عنا
بجد اول مرة اعرف ان الدجاج المقلي ممكن اعمل منه سلطة
صحتين وعافية على قلبك يا معدلة
وتسلم الايادي ..
هلا والله
الله يسلمك حبيبتي
مشكوووووره على مرورك حبيبتي زهر