المقادير:
حزمة زعتر أخضر
كوب زيت زيتون
عصير ليمونتان
ملح
3 كعب جبنة
بصلة مفرومة
الطريقة:
تقطع أوراق الزعتر العريض باليد ( أو تنزع رؤوس الزعتر
الرفيع البري اللينة)
ثم تغسل وتضاف إليها البصلة المفرومة والملح والليمون وتحرك
جيداً ثم يصب الزيت عليها
وتُفرط اكعاب الجبنة فوقها وتخلط جيداً.
مشكورة أختي
لزيزه اكيد