الطريقة:
يقطع الشمندر الى شرائح صغيرة و يوضع في طبق بايركس ثم يقع الفطر ويوضع فوق الشمندر ثم الذرة والبقدونس المفروم
ويوضع مع كل طبق القيلي من الملح يعني رشة بالملاحة مع كل طبقة مع الليمون
ثم طبقة الملفوف
يخلط الروب مع المايونيز واللبنة والليمون والفلفل الاسود والثوم ثم يصب على الخليط
يزين بالخبز المحمص تبرد ثم تقدم
باين عليها حلوة إن شاء الله أجربها عن قريب ..
تسلمين والله يعطيك العافية 
..