6 وحدات طماطم حمراء وقوية
ملح وسكر
كوب بصل مقطع ومبشور
كوب فلفل أخضر مقطع ومبشور
4 ملاعق شاي مارجرين
كوب لحم دجاج مقطع وبدون عظم
ملعقة شاي ونصف مسحوق الكمون
3 أكواب من الذرة الطازجة والمبشورة
نصف كوب كريمة
ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي سكر
6 ملاعق شاي بقدونس مفروم
4 ملاعق مارجرين ناعمة
قليل من مسحوق الفلفل الأسود
الطريقة :
أقطعي الطماطم نصفين وأخرجي البدور منها وأجعليها خاوية من الداخل ثم رشي فوقها مزيج من الملح والسكر وأتركيها فوق الورق الخاص بالمطبخ لتجف من السوائل التي ستخرج منها لمدة 30 دقيقة .
في وعاء معدني أخلطي البصل والفلفل الأخضر مع الزبدة المارجرين حتى تنعم المكونات حطها على نار مرتفعة لمدة دقيقة واحدة بعدها أضيفي الدجاج والكمون وقلبي المقاديرلمدة 4 دقائق .
أضيفي لب الطماطم والذرة والسكر والملح والفلفل وغطي الوعاء وأتركيه لمذة 3 ذقائق أخرى .
أملأي تجويف الطماطم برشة من البقدونس وبعدها بملعقة من حشوة سلطة الذرة .
أذهني وعاء خاص بالفرن بالزبدة ورصي حبات الطماطم المحشوة بفرن حرارته 350 درجة ، بعدها ب15 دقيقة تفقدي الطماطم فإن كانت لينة فهي جاهزة للتقديم .
وبالهناء والشفاء
سلطة طيبة ولذيذة
وراح اطبقها على العشا اليوم ان شاء الله تعالى
بس سؤال لو تكرمت
السكر ضروري والا ممكن اطنش
شكله طبق عامر اممممممممممم
يسلمو ايديكِ حبيبتي