1 ك مكرونة حلزوني صغير مسلوقة ومغسولة بماء بارد و مصفاة- 2 علبة روب قليل الدسم- 1 م ص مايونيز- 4/1 ك فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة جدا- 4/1 ك بقدونس مفروم- 4/1 ك كزبرة مفرومة- ملح – 1 م ص خردل- 2/1 م ص سماق – 1 م ص خل تفاح- ملح
2 بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة الحجم
الطريقة:
تخلط المكرونة والفلفل الكزبرة والبقدونس والبطاط والسماق مع بعض
تعد الصلصة عن طريق خلط الروب والملح والخردل والخل ونضيف له 1 م زيت زيتون ويخلط حتى يتجانس الخليط
تصب الصلصة فوق المكرونة و البطاطا وتخلط بحذر حتى يتجانس الخليط
تدخل الثلاجة لتبرد ثم تقدم
بالعافية يارب
تسلم ايديكي
تسلم يدك
