المقادير:
– نصف حبة خس طازجة مغسولة ومقطعة
– شرائح من الدجاج المطبوخ جيدا
– فص ثوم مهروس
– ملعقة صغيرة من المستردة
– ملعقة من عصير الليمون المركز
– ملعقة طعام من صلصة وركسترشير Worcestershire sauce
( جاهزة من السوبرماركت )
– ملح – فلفل اسود مطحون طازج
– ملعقتين زيت زيتون
– نصف كوب من جبنة البارميزان
– قطع من الخبز المحمص (بالثوم او اي نكهة اخرى )
الطريقة:
1- في اناء غزير اخلطي : الثوم والليمون والمستردة وصلصة وركسترشير مع المحل والفلفل بخلاط البيض بخفة
2- ثم اضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع المزج جيدا الى ان تحصلي على مزيج متناسق
3- اضيفي الخس المقطع مع جبنة البارميزان
4- ثم اخلطي جيدا
5- ضعي السلطة في طبق التقديم و اضيفي قطع الدجاج والخبز المحمص فوقها واضيفي رشة من البارميزان
(( ملاحظة : تقدرين تضيفين شرائح طماطم حسب الرغبة ))
تسلم الايادي