كيف أحوالكم هالمرة أنا جايبالكم سلطة بتنفع لساندويتشات الشيش طاووق و اللحمة و الكفتة و اللذي منه… و أضع خط تحت سانويتشات.
على العموم هاي الطريقة اتفرجت عليها بالتلفزيون من شيف لبناني كان عامل شيش طاووق حطه بساندويش و حط معلقتين من هاي السلطة ..
برمت كتييير ندخل في المفيد…
المقادير كلها على البركة:
بندورة
بصل
سماق
بقدونس
ملح
الطريقة:
بنخرط البصل شرايح رفيعة جدًا و البقدونس فرم ناعم و بنرش عليهم السماق(و هاي خطوة معمة علشان ما يلزق السماق بالبندورة لو ضفنا البندورة معهم) و بعدين البندورة شرايح و رشة ملح و بنقلبها كويس كتير
و بنضيف منها معلقتين على الساندويش البيتا أو اكتر حسب الرغبة
و صحتين
ياعيني ياعيني
دعاء مش حمل الدلع هادا كلو احنا 
يسلمو ايديكِ حبيبتي نفس طريقة اختي
بس انا ببدل البندوره وبحط ماينونيز
لانه مابحب البندوره 
سلمتي لنا وعشتي يادئدء
جد مشاءالله اليوم متوصيه فينا
شو هو الشيش طاووق..
اشرحي لي من فضلك.
و تاني يوم بتشكيهم بسياخ خشب و بتشكي معهم مشروم حب و فلفل حلو مربعات كبيرة و تقليهم بنار حامية كتييييررر و بهدين تحطيهم بالفرن يكملوا سواهم ..
أو بينشوو على الفحم..
برافو عليك مذاكرة كويس. انا أشهد انكِ ست بيت معدلة
تسلمي حبوبة
كوب لبن مع ملعقتين طحينيه وشويه عصير ليمون واما بحط خيار او بصل شرائح يم يم طيبه كثير
صحتين وعافية..
أكيد بتكون السندويشات به ليها طعم ثاني
تسلم يدك حبيبتي