المقادير 500 غرام جزر نصف كوب عصير ليمون حامض أربع فصوص ثوم نصف كوب قزبرة وبقدونس مفرومين ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
الطريقة الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها إثنين سنتمتر ونقوم بسلقة في الماء لمدة 30 دقيقة. .نأخذ الثوم ونطحنه مع القزبرة والبقدونس ونحطها جانباً. نأخذ مقلاة ونحطها على النار ونحط فيها الزيت أولاً ثم الثوم المخلوط مع القزبرة والبقدونس ونحط الكمون والملح ونحرك المقلاة حوالي 5 دقايق. بعدين نضيف الجزر ونحركه حتى يختلط الكل مع بعض. بعدين نضيف الليمون ونحركه ونتركه تقريباً 3 دقائق على النار ثم نشيله ,بالهنا والشفاء.
الله يعطيك العافيه
ليمونتي الشعنونة هنا
هي الطريق لامستردام بعيدة .. بينفع آخذ تاكسي واوصل لعندك
سلطة طيبة ما في شك
ومن ليمونتنا حتمون اطيب واطيب واطيب..
رمضان كريم.
شبيهه كتير من سلطه الجزر التونسي
يسلمو ايديكِ ليمونه
هده السلطة تعمل في المغرب كتيرا و مجربة .
جربوها فهي لديدة .
بالصحة و الراحة 
ما هذه السلطة الحلوة يا سلام أكيد مذقها يجنن لكن أحب أن أضيف بعد إذنك يا حبيبتي أنا أستعملها مع شوي فلفل حار مسحوق الفلفل لكن من غير ما أطبخ المقادير يعني أستعمل الشرمولة من غير ما أطبخها ثم أسلق الجزر وأقطعه كما ذكرت وأخلط الجميع
ونقول عندنا في مراكش الجزر مرقد أو مخلل
ومرة أخرة شكرا وأتمنى أشوف وصفات ثانية من أيديك الحلوين
على فكرة حتى أنا مشاركة في هذا الركن وستجدين إسمي بالكامل
أختك المغتربة من مراكش الحمراء