رمضاااان كريم .. و ينعاد علينا بالصحة والسلامة
اليوم عندي وصفة سلطه الأوان
سهلة و خفيفة و طعم مميز
اتمنى تعجبكم الوصفة
سلطة الألوان
الكمية تكفي من 5 إلى 6 أشخاص
المقادير
3حبة بدنجان متوسط الحجم
2 حبة طماطم متوسط الحجم
2 حبة فلفل حلو متسوط الحجم
ضمة ضغيرة من بقدونس و شبت
ريحان حسب الرغبة
2 حبات جزر مبشور
نصف كوب درة (معلبة )
ملعقة بهار كمون
ملعقة صغيرة برش ليمون
رشة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يقشر البدنجات و يقطع مكعبات .. و ينزع رأس الفلفل و يقطع ايضا مربعات
و من ثم يقلي البادنجان و يصفى من الزيت جيداً
و يقلي الفلفل الحلو ايضاً و يصفي من الزيت
اثناء قلي .. تقشر الطماطم و يوضع عليها الكمون و برش الليمون
وتترك جانبا حتى تأخد نكهة الكمون و برش الليمون
بعد الأنتهاء من قلي البدنجان و الفلفل
نقوم بوضع الجزر المبشور و الذرة على الطماطم و تقلب جيداً
حتى تختلط النكهة ..
و من ثم تضيف
البدنجان و الفلفل المقلي و تقلب جيدا
و نضيف رشة الفلفل الأسود و رشة ملح حسب الرغبة
و يضاف البقدونس و الشبت والريحان المفروم ناعم
و تترك قليلاً
و من ثم توضع في صحن التقديم
وتقدم السلطة مع أرز أو تأكل بالخبز ..
و ألف صحة و هنا
تحياتي
كتبت بواسطة حبيبة48 
تسلمي .. ع التواجد و التشجيع الرائع
رمضان كريم عليكي
تحياتي
سلمت يداكِ
شكلها يجوع
تسلم الايادي
جاري التجربه مشكووووره ياعسل
ومرحبا بك بالركن الهادئ
رمضان كريم