كيفم يا حلوات ….رمضان مبارك على الجميع ان شاء الله
حبيت اوريكم طريقتى فى عمل السمبوسه ….الصراحه تطلع روووووووووووووعه
اليكم الطريقه ؛
العجينه :
2 ونصف كوب دقيق
3 ملاعق كبيره زيت
بيضة
كوب ماء دافى او اقل حسب نوع الدقيق
ملعقه صغيره خميرة خبز
تعجن كل المقادير مع بعض وتترك لتختمر
الحشوه :
كميه من اللحم المفروم مع بصل وبهارات وملح وجزر مكعبات وبازلاء …….تقلب كل هده المقادير مع بعض على النار الى ان تستوى .
وبعد التخمير نفرد العجينه ونقطعها دوائر ونضعها فيها الحشوه ونضعها فى قالب السمبوسه الدائرى
وبعدها نغمسها فى البيض و البقسماط ونقليها فى زيت غزير
وهده شكلها بعد القلى
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
وصحتين و عافيه
مبين عليها لذيذة
فعلا شكلها مررررررره حلووه
دمتي لنا ..
كتبت بواسطة professional 1 
تسلم ايديكي
مبين عليها لذيذة
مبين عليها لذيذة
الله يسلمك …شكرا على التشجيع
كتبت بواسطة عزتي في هويتي …تسلم الايادي
فعلا شكلها مررررررره حلووه
دمتي لنا ..
فعلا شكلها مررررررره حلووه
دمتي لنا ..
عفوا الرجاء الرد من الاخوات فقططططططططططططططططططططططط