**سمبوسك سهلة و لذيذة و مصورة لعيونكم الحلوة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا ليكم وحشة يا غاليات

مشتاقة لكم كثيييير و الله

و رجعتلكم بوصفة سهلة اتمنىتعجبكم و تجربوها

العجين

250غ دقيق تمزج مع رشة ملح و فلفل اسود و 125غ زبدة وصفار ييضة و تجمع ببضعة ملاعق ماء بارد
انا هنا استعملت 5ملاعق اضيفوا الماء ملعقة ملعقة مجرد تجمع لديكم العجينة حطوها فالثلاجة بعد تغليفها ترتاح نصف ساعة

الحشو

عبارةعن بصلة مقطعة مكعبات
تقلى مع فص ثوم
مع 3ملاعق زيت
نضيف صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
ملح
فلفل اسود
و ربع قشرة حامضة مصبرة

لما يتضج الدجاج وتتقى البصل جيدا نضيف ملعقة كسبرة و بقدونس ممزوحين

تبسط العحن
و تحشى تغلق و تدهن بصفار البيض
ترسل لفرن حامي من 20ل 30د حتى تتحمر

و تقدم بالف هنا و شفا