مرحبا اخواتي العزيزات اقدم لكم هذه السمكة الرائعة
مقادير التتبيلة.
2 راس بصل
4 سنان ثوم مدقوق
قطعة من الزنجبيل الاخضر او الناشف مطحون
حبة فلفل حار
يخلط بالمولينكس ثم يضاف له التوابل وهي:
نصف ملعقة كركم صغيرة
2ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة هيل مطحون
نصف ملعقة كمون صغيرة
نصف ملعقة بهار حلو مطحون
وثلاث ملاعق زيت زيتون
ملح +فلفل ابيض حسب الرغبة
سمكة هامور وزن ثلاثة كيلو
تتبل السمكة ويترك ليلة كاملة
مقادير الحشو.
بصل ناعم جدا
فلفل ملون مفروم ناعم اصفر واخضر واحمر
1فلفل حار حسب الرغبة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير حامض
حبة طماطم مفرم ناعم
4 اسنان ثوم+زنجبيل اخضر+بهار سمك
نصف ملعقة كمون
ضمة بقدونس
ملح +فلفل ابيض (حسب الرغبة)
شرائح ليمون
الطريقة….
تحشى السمكة الكاملة ثم تغلق في التوث بكس ثم تلف بالقصدير وترفع بالفرن لمدة ساعة ونصف او حسب حجم السمكة ثم نزيل القصدير وتحمر قليلا وتقدم مع البطاطا المقلية ………
صورة المقادير:
صورة التقديم:
وصحتين والف عافية
يعطيك العافيه يا غاليه
دمت بخير
تسلم ايدك شكلها روعه وبتفتح النفس يامبدعه
كتبت بواسطة randd 
يعطيك العافيه يا غاليه
دمت بخير
بعض مملديكم وهاد بفضل جهودك وما قصرتي تسلمي ام الفن كلة 