المقادير والطريقه ..
نغسل السمك جيدا ونبهرهـ بالثوم والبهارات
نحمر البصل ونحط عليه الطماط ونخليه لين يذبل نضيف عليه البهارات
والملح وملعقة الصلصه للي يحب ..واخر شي الكزبره ..
نحمر السمك ونضيفه للخلطة الطماط والبصل ..
ونحركه
نطبخ العيش بالطريقه المعتاده ،، نشخله ونحطه فوق السمك
وندخله الفرن مدة ربع ساعه …
هذا غدانا بعد ماجهز ــ وبالعاااااااااافيه …
شكله لذيذ
شكله يشهّّّّي………
اممممم شكله شهي جدا
يعطيك العافيه يا قلبى
جزاك الله كل خير
وتسلم الأيادي