المقادير يا حبايب:كيس عجينه السمبوسة
جبن مكعبات أنا استخدم جبن بوك
بيض
سماق
بصل
بقدونس
الحين الطريقة:أول شي تقطعين عجينه السمبوسة لنصفين
ثم تقطعين البقدونس إلى أجزاء صغيرة جدا و تقطعين البصل أيضا و تحطين كمية صغيرة من السماق و تخلطين البقدونس مع البصل و مع الجبن و السماق مع بعض
بعدين أحضري قطعة واحدة من العجينة اللي أنتي قطعتيها ….تحشينها في الجبن السماق البصل و البقدونس و تسكرين العجينة لما تسكرينها خذي كمية صغيرة من البيض و أدهنيها في العجينة عجينه السمبوسة
و سوي و كملي بنفس الطريقة…….لكل وحدة وهي شكلها رول…..
آخر شي اقليها في الزيت
بالهنا و العافية
منقووووووول
شهي يممممممممم
بس انا زعلانه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ليش تعزمين صديقاتك وما تعزميني هههههههههههههههههههههههههه!!!!!!
الجبنه اللي تقطعينها تشيدر…والا مثلثات..والا اي نوع من الجبنه؟
والرول لما تلفينه تلزقينه بالعجين..عشان اتوقع لو بحطه بالزيت…راح تصير قنابل مع الجبنه
اتمنى تردي علي لاني ناويه اسويه إن شاء الله…وبصوره إذا عرفت احط الصوره باحطها هنا هذا إذا عرفت(:
وانتي ياحبيبتي a&a الجبنة هي اللي تجي مكعبات زي كيري مثلاً في منه بوك اتمنى انك عرفتيها او جبن مثلثات كله يفيء بالغرض**