مساء الخيرات على عيون احلى صبايا , هذا اول موضوع انزلة هنا وان شاء الله افيدكم واعذروني لو ماكان مرتب بس لان اول مرة بلكي بالجايات ارتبه
هذا سوفليه الليمون اخذت الوصفة من الشيف يسري جزاه الله خير بس قللت المقادير سويتها نص تقريبا
سويت خمس صفار بيض ضربتها مع 50 غ سكر الى ان اصبح رغوة وبعدين ضفت
برش ليمونتين
وبعدين 25 غ كورن فلاور
وضربت على جنب بياض خمس بيضات مع رشة ملح وبعدين ضفت على اربع دفعات مع الخفق المستمر 25 غ سكر لحد ماصار مرينغ وخلطت الصفار مع البياض بهدوء حتى مايطلع الهواء
صبيتة في قوالب مدهونة بالزبدة ومرشوشة سكر ودخلتة فرن حامي 20 دقيقة بالضبط بدون ان افتح الفرن اثناء هذا الوقت
ان شاء الله يعجبكم وتطبقونة
ملاحظة لو البيض حجمة صغير ممكن تسوونة 6 بيضات
ما شاء الله عليكي
في انتظار جديدك
ما شاء الله فاتن شكله لذيذ
ربنا يجزيك الخير ويحرم جلدك على النار (^_^)
ربنا يجزيك الخير ويحرم جلدك على النار (^_^)
ام البنات منورتني غاليتي
شرفتوني يااحلى صبايا