** سويسرول بالخبز المفرود 2024.

المقادير
خبز مفرود مفتوح من الوسط الى رغيفين
جبن سايل/اعواد اسنان/بيض مسلوق مقطع/ جبن مبشور مخلوط بالفلفل الرومي مقطع/تونه محموسه بالبصل والثوم والبقدونس والبهارات/زيت للقلي
الطريقه
ادهني الخبز بعد فصلها بالجبن السايل ثم نضع فيها البيض المسلوق كميه متوسطه ثم تسكر من الاطراف وتلف بالطول ونفس الطريقه للجبن بالفلفل الرومي والتونه كما في الصوره

ثم نسكرها باعواد الاسنان من كل الجهات حتى ماتتفتح مع القلي

ثم تغمس بالبيض والبقسماط كمافي الصوره

ثم بالقسماط كما في الصوره

ثم نقليها بالزيت متوسط الحراره كما في الصوره

ونتركها لتبرد قيلا حتى نتحكم بالتقطيع بعد ازله اعواد الاسنان ثم تقطع وتقدم بهذالشكل وصحه وهناء