المقادير:
دجاج من غير عظم
بصل
جبن مازوريلا
شبت
ملح+بهارات
بشمل حسب طريقتك
الطريقه:
يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيره جدا
يفرم البصل صغير ايضا ويوضع في مقلاه على التارمع قليل من الزيت الى ان يذبل
يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم نضيف الملح والبهارات
يرفع من النار ويضاف اليه جبن المزوريلا المبشور ناعم ويقلب ثم يضاف الشبت المفرم لكن لانكثرويقلب
اخيرا نضيف البشمل بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينه قويه
تكوربحجم البيضه اواضغر ويغرس بهامكرونه على شكل اصبع وتشكل على شكل ساق تقلب بالبيض ثم البقسماط وتقلى.
اتمنى انها تعجبكم وهذي اول مشاركه لي يعني الله الله بالتشجيع.
وشكرا لك على هذا الطبق الرائع
سلمت وسلمت يداك
حياك الله واتمنى لك اوقاتا سعيدة ومفيدة معنا.
امممممممممممممممممممممم انا سبق وجربتها كتيرررررر طيبه
بس انا جربتها بالجاج المخلي 
مشكوره حبيبتي طيف .
وأتمنى أصلحها على الغداء أو العشاء اليوم بس عندي سؤالين
1
/ يعني لازم شبت مايكون أحط بقدونس بديل له لأني ماأفضل الشبت.2
/ فهميني كيف أشكلها على ساق…. *وبالنسبه لتشكيله يعني بعد ماتكورينها وتغرسين المكرونه تظغطين عليها من فوق لتحت لين ماتصير من عند المكرونه نحيف وسمن كل ماارتفعنا زي ساق الدجاج الطبيعي.
اتمنى تكون وصلت وتجربينها وعليك بالعافيه.
إذا جيت أقلي السيقان أطلع المعكرونة وإلا أخليها…..و إذا بخليها ماتكون قاسية عند الأكل!؟
وثاني مرة أنا آسفة أتمنى إني ما أكون أزعجتك…
* بالنسبه للمكرونه ماتشيلينها راح تكون قاسيه لكن اللي يجي ياكل هو اللي يشيلها
* ممكن تحطين بدالها اصبع بطاطس عشان تناكل كلها
ولازعاج ولاشي اتدللي.