سينامون رول روز بالفستق بعجينتي المفضلة 2024.

حضرت اليوم سينامون رول بطريقة حلوة وطعم طيب وبعجينة رائعة

عجينتي المعتمدة هشة وملائمة لكل انواع المعجنات المالحة والحلوة والبيتزا

مقادير العجينة

7 كوب طحين
3 م ك خميرة
1/4 م ك ملح
2 م ك سكر
1 كوب زيت ذرة
3 كوب حليب دافي

المواد المطلوبة

زبد
سكر
دارسين (قرفة )
فستق مجروش

الطريقة

تخلط المواد الاربعة الاولى جيدا (الطحين , الخميرة , السكر , الملح )
يضاف الزيت ويفرك بالطحين حتى يتجانس
يضاف الحليب
تعجن لمدة عشر دقائق العجينة تكون لينة في البداية واستمرار العجن تتماسك
تترك لتختمر بعد تغطيتها بالنايلون 45 دقيقة

تفردالعجينة بالشوبك

يوزع قليل من الزبد على الوجه

يوزع دارسين (قرفة ) وسكر

تلف العجينة بشكل رول

تقطع الى حلقات

توضع في قالب الكب كيك

تغلف بالنايلون وتترك لتخمر

ترفع الى الفرن

بعد ان تنضج تترك لتبرد قليلا

تغمس كل قطعة بالحليب المحلى المكثف
ثم بالفستق المجروش او المطحون
تقدم

صورة قريبة

ان شاء الله الوصفة تنال رضاكم