شرائح لحم العجل بالفلفل الملون
المقادير
600 غم شرائح لحم العجل
1 فلفل احمر حلو
1 فلفل أخضر حلو
1فلفل أصفر حلو
2 فص ثوم مدقوق
1 بصلة
بقدونس
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة
يقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعه ،
ثم يفرم البصل والثوم فرما" ناعما"
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
ثم تقلي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بني ،
يضاف إليها البصل والثوم ويحرك قليلا" لبضع دقائق حتى يذبل البصل .
تضاف شرائح الفلفل والبقدونس مع متابعة التحريك
ويترك علي النار مع التحريك المستمر لمدة عشرة دقائق .
تقدم مع الأرز الأبيض
تسلم دياتك
الله يجزينا ويجزيك كل خير
عزيزتي
zahrat almadain
مشكورة على المرور
أختي
Nosa
الله يسلم عمرك
غاليتي
z84
تسلم الايادي ويمكن عملها أيضا بشرائح الدجاج
الله يسلم عمرك
عزيزتي
hanan73
ممكن بالدجاج
ولذيذة كمان