المقادير:
كوب طحين + 90 جم زبدة + ربع كوب سكر + 400 جم حليب مركز محلى + 30 جم زبدة(اضافية) + ملعقتين اكل الشراب الذهبي + 100 جم شوكولاته غامقة مذابة
الطريقة:
نسخن الفرن و ندهن القالب الخاص يالمافن
نخفق الطحين مع الزبدة و السكر
الى ان يتجانس الخليط مع بعضه
نضع من الخليط في القوالب بحيث يكون الى نصف القوالب
ثم يخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او الى ان يحمر
في هذا الاثناء نضع الحليب المركز في قدر على النار
و تضاف الزبدة(الاضافية)
ثم الشراب الذهبي
و يخلط جيدا بدون غليه الى ان يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط على العجينة المستوية الحارة ثم تعاد الى الفرن و تترك لمدة ثلاث دقائق او الى ان يبتدأ الكراميل يحمر في الحواف
يخرج من الفرن و يترك لمدة دقيقتين ثم بحذر يوضع التارت في صحن التقديم و يبرد
ثم توضع عليه طبقة الشوكولاته المذابة و يمكن وضعه في الثلاجة حتى يتماسك الكراميل مع الشوكولاته
و يقدم
وهذه تشكيلة اخرى عملتها للتارت
thanks 4 you
حلوة اوى بس فى سوال كراميل ايه فى المقادير مفيش كراميل و ايه هو الشراب الذهبى تقصدى الشربات اللى بيتعمل للحلويات ارجو الرد للافادة
اكيد بجربها،، وباين من الصور إنها لذيذة
…
الله يسلم هالأيدين يارب…
هلا بك عزيزتي عروسة اسكندريه مابينا في منتدانا الجميل باعضائه ومشرفاته وادارته
بالنسبه الى الكراميل اللي عملته من الحليب والزبده والشراب الذهبي ( يباع في السوبر ماركت باسم golden syrup ) واذ لم تحصلي عليه استعملي العسل شكراااااااااا على المرور
هلا غاليتي ام العلاء مشكووووووووووره وتسلمين لي
ماشاء الله تبارك الرحمن روووووووووووووووووعة الله يعطيج العافية ياقلبي
روعة
الله يعطيك العافية