السلام عليكم
كيييييييييييفكم بنات؟؟
الصراحة مو صحبة كثير أنا والمطبخ….
بس اخذت وصفة من بنت اختى حنونه
…….وعجبتنى
وقلت لازم اراويييييييييكم اياها
بس ترى ما تنفع للى يعملون ريجيم
المقادير
-صدور دجاج
-معكرونة
-فطر
-كريمة
-طحين
-زبدة
-جبنة بارمازون
-ماجى
-ملح –فلفل – بهار
-بصل وثوم
نفرم البصله ونقليها بالزبدة مع قليل من الزيت…..
حتى تذبل ونضيف الدجاج بعد تقطيعة شرائح طوليه
ونضيف الملح والفلفل والبهار وصوص الصويا
ونضيف الفطر
وننتظر لتنشف الماء
اذا لاحظتى ان الدجاج غير مستوى اضيفى فنجان صغير ماء
الى ان تنشف الماء
وبعدها نضعة على جنب
الحين
نسلق المعكرونة
…………..
بعدها نقلى 4 فصوص ثوم بالزبدة
وثم نضيف المعكرونه بعد ان نصفيها
فوقهم ونقلب الزبدة والثوم مع المعرونه
الصوص
نضع زبدة على النار و3 ملاعق طحين كبار
ونحركة حتى يشقر
وثم نضيف كاس ماء بارد ونحرك بسرعة
حتى ما يتكتل
و2كاسين ماء عادي
ونحرك(الكمية بتختلف حسب ما تروه مناسب)
(لايكون سائل ولا متماسك…وسط)
ونضيف فلفل رشه
وماجى وملح
ونضيف الدجاج والفطر فوقة
وقبل التقديم بدقائق
نضيف الكريمة مع التحريك المستمر……وتغلى مرة وحدة فقط ونطفىء تحتها النار
نضع المعكرونة بالطبق
وفوقها الصوص مع الدجاج والفطر
ونرش فوقها الجبنة
الشكل الاخير
وصحتييييييييييييييييييييييين وعافية
ان شاء الله تعجبكم
روعة
منووووووووووورين
ماشاء الله تبارك الرحمن شهية الله يعطيج العافية
وكثري عيوني من وصفاتك وتسلم يدينك
تسلمي طبق يجنن ومفيد جدااا
الله يجعله في ميزان حسناتك يا رب