كتف الخاروف والحمام الفري المشحي بالفريك
اولا الحمام الفري ( الزغاليل )
حشوة الفريك ( الفريكه المفلفله ) نعملها مثل الطريقه العاديه
طريقة حشوة الحمام وتخيط من الاسفل
هنا بعد سلق الفريك بالماء ووضعها على النار وتوضع عليها الماء والملح والمطيبات عليها لغاية الاستواء
بعد النضج الحمام نحمره من جميع الجوانب في زيت حامي على النار مثل الصوره
حتى تصبح مثل هذا الشكل
[center]
يتبع
ثانيا كتف الخاروف
هذا الرابط موجود فيه وصفة وطريقة الكتف بالتفصيل
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=284300
شكل السفره بعد التقديم
طبعا طريقة الارز موجوده في رابط الكتف الخاروف
ثالثا المقبلات مع السفره
الفتوش سيد المائده
سلطة خيار ولبن
الكبه والبوريك بالجبنه
شكل السفره النهائي
لا تنسونا بصالح الدعوات الطيبه
سفرة دايمة ان شاء الله حبيبتي…..
سفره حلوه
الله يعطيك العافية
بارك الله فيك