بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام وانتن بألف خير عزيزاتي
مرحبا اخواتي العزيزات اقدم لكم هذه السمكة الرائعة
مقادير التتبيلة.
2 راس بصل
4 سنان ثوم مدقوق
قطعة من الزنجبيل الاخضر او الناشف مطحون
حبة فلفل حار
يخلط بالمولينكس ثم يضاف له التوابل وهي:
نصف ملعقة كركم صغيرة
2ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة هيل مطحون
نصف ملعقة كمون صغيرة
نصف ملعقة بهار حلو مطحون
وثلاث ملاعق زيت زيتون
ملح +فلفل ابيض حسب الرغبة
سمكة هامور وزن ثلاثة كيلو
تتبل السمكة ويترك ليلة كاملة
مقادير الحشو.
بصل ناعم جدا
فلفل ملون مفروم ناعم اصفر واخضر واحمر
1فلفل حار حسب الرغبة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير حامض
حبة طماطم مفرم ناعم
4 اسنان ثوم+زنجبيل اخضر+بهار سمك
نصف ملعقة كمون
ضمة بقدونس
ملح +فلفل ابيض (حسب الرغبة)
شرائح ليمون
الطريقة….
تحشى السمكة الكاملة ثم تغلق في التوث بكس ثم تلف بالقصدير وترفع بالفرن لمدة ساعة ونصف او حسب حجم السمكة ثم نزيل القصدير وتحمر قليلا وتقدم مع البطاطا المقلية ………
صورة التقديم
تسلم الايادى عزيزتى السوسنة
الصورة عندى واضحة ماشاء الله
كل مواضيعك جميلة
ربنا يحفظك
دمتى بخير
كتبت بواسطة tegeety 
تسلم الايادى عزيزتى السوسنة
الصورة عندى واضحة ماشاء الله
كل مواضيعك جميلة
ربنا يحفظك
دمتى بخير
اهلا بيكي اختي ومشكورة علي المرور
الف شكر عيونى على الوصفه
مشكوووووووووووووره
كتبت بواسطة تغريد2017 يا صباح الخير
الف شكر عيونى على الوصفه
مشكوووووووووووووره
الف شكر عيونى على الوصفه
مشكوووووووووووووره
اهلا بيكي اخت تغريد واشكرك علي المرور
عااااااااااااااااشت الاياااادي