السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك حالكم يا غاليات
اليوم جايبه لكم اكلة سورية بتجنن طعمها كتير طيب بجد تزوقوهاا وراح تعجبكم كتير
انا صورت بالخطوات
يالله نبتدي كلكم تعرفوا (الكرات) كموديل
هذا الكرات
اكيد عرفته حاج صور عنه
المهم ههههههههههه
الان بتقطعوه عادي مو كتير صغير ولا كبير وسط
ونغسله منيح منيح حتى يصير لونه ابيض ناصع ويروح التراب منه
وبعد ذلك نضع لحمة في الطنجرة ونحمسها مع فلفل وملح
وبعد ذلك نضع الكرات فوقها
شايفين مااحلاه مغسول ونضيف وهاد فوق الحمة الان نضع ملح وفليلفة حمراء شوي تكون حدة وشوي عادية يعني شطة تكون
ونحركه سوى منيح ونحط فوقه كاستين ماء
ونتركها شي ساعة ونصف او اكتر شوي لكي تستوي منيح
وهاي شكلها النهائي بعد مااستوت طبعا بيتاكل جنبها ليمون كتير لزيزة كتير
وهاي عن قرب
بتمنى تكون نالت اعجابكم
يمكن تستغربوها بس بجد طيبةكتيييييييييييييييييييييير
وشكرا لكم
يا امي هل الاكلة شو بيحبحا جوزي ..
بس بدها شغل , بقطع شعر راسي لحتى ينظف معي الكرات منيح 
كنت نزلتها في موسوعة المطبخ السوري
تسلم دياتك جنة
الله يعطيك العافيه يااااااااااااارب
تسلمي جنة الطيور