السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
شاهدت اليوم عالتلفزيون طريقة الشيف انطوان لدجاج الكريسبي و حبيت اني اطبقها
و طلعت ما شاء الله طيبة
بس عذرا عالصور لاني ما لحئت زين الطبق اد ما كانت ريحتوا طيبي بلش اكل عالسريع
المقادير:
صدورة دجاج مقطعة شرايح
بطاطا
دقيق
ماء
ملح بهارات
الطريقة:بعد تنظيف الدجاج وتقطيعة ,نكون قد جهزنا طحين و نخلط معه البهارات و الملح و نضع في وعاء جانبي ماء
نضع الدجاج في الطحين ثم نغطسه في الماء و من ثم نضعة في الطحين و مرو اخرى نضعه في الماء ثم الطحين الماء ضروري حتى نحصل عطبقة الكريسبي
نغسل البطاطا جيدا و نقطعها قطع سميكة مع القشرة ثم ننقعهم في الماء قليلا
ثم نقليهم في زيت مع المراعاة بان لايكون حامي حتى لا تصبح طبقة الكريسبي قاسية
انا قدمت معهم سلطة الملفوف
اتمنى ان تعجبكم
شاهدت اليوم عالتلفزيون طريقة الشيف انطوان لدجاج الكريسبي و حبيت اني اطبقها
و طلعت ما شاء الله طيبة
بس عذرا عالصور لاني ما لحئت زين الطبق اد ما كانت ريحتوا طيبي بلش اكل عالسريع
المقادير:
صدورة دجاج مقطعة شرايح
بطاطا
دقيق
ماء
ملح بهارات
الطريقة:بعد تنظيف الدجاج وتقطيعة ,نكون قد جهزنا طحين و نخلط معه البهارات و الملح و نضع في وعاء جانبي ماء
نضع الدجاج في الطحين ثم نغطسه في الماء و من ثم نضعة في الطحين و مرو اخرى نضعه في الماء ثم الطحين الماء ضروري حتى نحصل عطبقة الكريسبي
نغسل البطاطا جيدا و نقطعها قطع سميكة مع القشرة ثم ننقعهم في الماء قليلا
ثم نقليهم في زيت مع المراعاة بان لايكون حامي حتى لا تصبح طبقة الكريسبي قاسية
انا قدمت معهم سلطة الملفوف
اتمنى ان تعجبكم
ملاحظة:عند القلي نضع طبقة بطاطا ثم طبقة دجاج مع الحرص ان الزيت يغطى الدجاج
الطبق شكله لذيذ خالص
بس انا مش متخيلاه مش فاهمه ازاى طبقة دجاج وطبقة بطاطس؟
ممكن توضحيلى اكتر ولما بيتقدم بيتقدم ازاى؟
تسلميلى يا ام عمر
تسلم ايدك
كتبت بواسطة دؤدؤه العسوله 
ماشاء الله لا قوة الا بالله
الطبق شكله لذيذ خالص
بس انا مش متخيلاه مش فاهمه ازاى طبقة دجاج وطبقة بطاطس؟
ممكن توضحيلى اكتر ولما بيتقدم بيتقدم ازاى؟
تسلميلى يا ام عمر
تسلم ايدك
الطبق شكله لذيذ خالص
بس انا مش متخيلاه مش فاهمه ازاى طبقة دجاج وطبقة بطاطس؟
ممكن توضحيلى اكتر ولما بيتقدم بيتقدم ازاى؟
تسلميلى يا ام عمر
تسلم ايدك
لما نحمى الزيت منحط شوية بطاطا و فوقهم نضع كمية من الدجاج و لما بيستوي الدجاج منشيلوا بصحن لحالوا و البطاطا لحالا
عشان البطاطا بهالطريقة بسير طعما اطيب و اذا بدك ممكن تقلى كل شي لحال
ان شاء الله اكون وصلتلك الفكرة. واذا بدك ايا سؤال حياك الله اختي دؤدؤه العسولة
وشكرا عالمرور
انا كده خلاص فهمت
ميرسى خالص
الله يعطيكي العافيه
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، طبق لذيذ ، تسلم اديك أختي أم عمر