بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ دائما بذكر الله ذكر ان نفعت الذكرى
مين فيكم عنده توأم يعني بنت وولد جبتلهم حاجه حلوه كثير
جربتها لصديقه لي عندها بنت وولد و حبوها كثير
طبعا الاحتفال بأعياد الميلاد حرام أو مكروه بمعنى اخر
لذلك نحتفل بمناسبه النجاح بدل من أعياد الميلاد
فكنت مدعوه على حفل تخرج التمهيدي يعني أطفال هم
و قلت شو اخذ معي لاني بيقولو عني معدوله بالحلويات والفضل طبعا ليكم
بنات المنتدى و بحب أجرب كثير
المهم حكيت قصة حياتي ندخل للموضوع تشوفو الصوره و بعدين الكتابه
أنا دائما ببحث في النت على كيك وجدت هاي الكيكه عملت برنت ليها
اي طبعتها و بعملها بترون زي الخياطه
يعني بقص الكيكه على الورقه و بيكون ميه %
نبدأ بسم الله
المقادير
كيكه بقالب المستطيل او المربع حسب الموجود في هذا الشكل ممكن
استخدام قالبين من المستدير حجم صغير
مقادير اي كيكه انا بعملها
4بيض +كوب لبن عادي او دسم +21 2 كوب طحين +21 كوب كاكاو
21 1 كوب سكر +21 كوب زيت او زبده 150 غرام انا بستعمل الزيت
ب.ب 2 ملعقه صغيره +21 ملعقه صغيره كربونات الصودا + 2ملعقه صغيره فانيلا
الطريقه
ننخل الطحين مع الكاكاو مهممممممممم حتى يدخل الهواء للكيكه و ب.ب و الكربونات
ثم نخفق البيض ثم نضيف السكر بالتدريج والزيت واللبن أو الحليب حسب الرغبه
و الفانيلا و ثم بالملعقه نضيف الطحين و الكاكاو المنخول ونصب الخليط في القالب
المدهون بالزبده والطحين وتخبز حسب الفرن
بعد الخبيز تترك مده 10 دقائق في القالب ثم نقلبها على المنخل
بعدين بنجيب البترون او الورقه المطبوعه و بنقص حسب الشكل
و نبدأ بالتزيين الكيك للزينه انا ما بحشيه بس بسقيه بعصير الفواكه
او قليل من القطر حتى يعرف الاولاد يكلوهها مش انتم طبعا الكبار
المهم الزينه حسب الشكل يعني
في هذا الشكل تحتاجي الي ملونات صبغه
لون أصفر للشعر البنت ولون كاكاو غامق لشعر الولد
طبعا الكريمه المستخدمه كريمه الزبده واذا ما بتعرفوها قولولي
من كريمه الزبده ببدأ الون حسب الشكل
نكمل الموضوع لان الدنيا عندنا فصل الشتاء
ففكره في فكره الشمسيه و وجدت البترون و سهل جدا التنفيذ
زي ما قلت في السابق القالب المستطيل و نقطع حسب الصوره
شوفو
في النهايه شكلها حلو
انا مجرباهم وما بحط شي مش مجرب ثقوا تماما
شو اي سؤال انا مستعده و عندي كمان الساحره الشريره
كيكه الساحره ما تخافوا منها عملتها لابني
و الاولاد خافو اول شي بس في النهايه طعميتهم منها
ابني بحب هاي الاشياء و ما بيخاف بل بيخوف الله يكون في عوني
الحمد لله كبر وعقل والله هداه وادعوله يتمم عليه الهدايه و يعلقه بالدين
الصور بتتكلم
طبعا القالب المستطيل و الكريمه الزبده
هاي الصوره في النهايه
والان الي البترون اطبعيه و حاولي تقصي حسب الاحرف المكتوبه و تلصقيه بالكريمه
بتحتاجي الى كريمه شوكولاته نتلا مثلا او اي نوع للسندوتشات
الصوره الثانيه بتبين كيف الترتيب
اتفضلو الصوره
ارجوا ان تكون سهله ويارب تعجبكم حتى اكمل عندي كميه من الصور
ما حدى عبرني مش مهم انا مستمره و مبسوطه
انه الاولادراحو المدرسه الله يسهل عليهم و بكتب براحتي
المنظر الثاني هو لسمكه بس شو حلوهههههههه وسهلهههه
طبعا المقدار هو هو في نفس القالب والكيك الزياده بتعرفوا
شو تعملو فيه فتفتهو و حطوا كريمه سائله واعجنوه وكوره
و زينوه و كلوه هاهاها
السمكه زي ما حتشوفو كثير سهله و ما تحتاج وقت
الصوره الثانيه
الصوره الثالثه
كيف الطريقه سهله والله العجازه بتعمله
معايه نبدأ على تقيل اي صعب
شو رايكم
[IMG] [/IMG]
يسلموا إيديكى أنا معاكى استمرى أنشاءالله بعملها خصوصا البنت والولد سهلة مع انى مابحب الألوان فى الأكل
بس يمكن أعمل للبنت شعر من حب الفراولة أو مربى البرتقال واحطلها عيون من العنب وهكذا ولا شو رأيك
مع انها الشغلة مشجعة جدا وحلوة كمان ويعطيكى ألف عافية على المجهود بس وين رحتى يعنى لما إجينا للجد مشيتى على كلا أنا فى شوق لتلك الكعكات الرائعة وأكيد الخير قادم
وتسلمى ويعطيكى العافية
صراحة سعادتي بك لا توصف على هالجهد المبذول
ولذا استحقيت التثبيت و هذا الشعار مبروك عليك
أتمنى أن تتحفينا دائما بهذه الروعات
الله لا يحرمني منك ابدا
أنا في انتظارك وفي انتظار جديدك تقبلي تحياتي
والصوره اللي بعد السمكه هذه كيكه اوراق الشجر هي طريقتها بالتفصيل لو حابه
كيكة اوراق الشجر طريقة عملها وتزينها بالصور من طقطق للسلام عليكم شوفوا صورتها
وزياده على الموضوع لاخت سيما حاطه في زمناتها كيكات للاطفال هذا علشان الكل يستفيد وفيها وصفات الكريما كمان
**ملف لعمل كيكات الاطفال وشخصيات من قصص الاطفال خطوة خطوة وبالصور**
يعني طعم الكيك مثل شكله؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
فعلا أفكار حلوه كثير
بس ممكن استخدم الكيكه الاسفنجيه وله ما بتزبط
وتشهي الواحد يعملهم
بس انا بيني وبينكم التزيين ماليش فيه
خل الكيكة تزبط عندي الأول وبعدين افكر في التزيين
بوركت اناملك حبيبتي