هذي يابنات صينيه من الذ الصياني او الصواني عندي حتى زوجي ذوقه مرررره صعب في الاكل " الله يعيني عليه " المهم انها اعجبته كثييير ولله الحمد .احس اني مصختها كثير معكم اترككم مع المقادير:
7 حبات بطاطس / دجاجه مسلوقه ومقطعه صغير / شرائح بصل / ثوم مفروم / جزر مبشور / كزبره مفرومه / كاس ونصف مرقة الدجاج / 3 ملاعق مايونيز / 3ملاعق جبن سائل / 3 ملاعق دقيق ابيض /
نقطع البطاطس الى مكعبات صغيره ونقليها .
نحضر الحشوه بتحمير البصل والثوم بقليل من الزيت ونضع الدجاج المقطع فوقه وطبعا لننسى البهارات شوالملح "واهم شئ الفلفل الاسود والكركم " ونضع الجزر المبشور والكزبره المفرومه فوقه ….
ملاحظه " لايمنع من وضع فلفل بارد مع الحشوه "
ثم نخلط بالخلاط مرق الدجاج والمايونيز والجبن والدقيق ويضاف على وجه الصينيه ويدخل الفرن من اسفل حتى يتماسك ثم من اعلى حتى يتحمر قليلا …
" والف صحه وعافيه على قلوبكم يارب "
مكوناتها شهيه
ومبين عليها امممممممممممممممممم خصوصا للشتاء والبررررررررد
يسلمو الايادي
الله يبارك فيك بنت السلمي على الوصفة الحلوة
بس انا يالبلوبه أكلاتي ماتتعدى اهل نجد مو مثلك ماشاء الله عليك واصله الصين وايران باكلاتك ………."عيني عليك بارده "
ماشاء الله تباارك الله شكلهاا تطلع لذيذة
الله يديكي العااافية
اشكرك اختي ياسمينا على تجاوبك معي وانتظر ردك على احر من الجمر ………