المكونات
للعجينة
375 جرام دقيق
125 جرام سكر بودره
2 بياض بيضاتان
ربع كيلو زبده
فانيليا
للكستر
كوب ونصف ماء
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كستر بودر
6 ملاعق كبيرة حليب بودر
لتغطية التارت
ثلاث تفاحات مقطعين شرائح
رشة سكر
رشة قرفة
اولا نقوم بتحضير الكستر
نذوب الثلاث ملاعق كستر في نصف كوب ماء بارد حتى تمام الذوبان
ثم نذوب الحليب البودره والسكر مع باقي مقدار الماء و نسخنه على النار
ثم نضع خليط الكستر والماء على الحليب الساخن مع التقليب المستمر الى ان يتماسك الكستر نوعا ما
ونتركه يبرد ريثما تحضرين العجينة…
ثانيا العجينة
الطريقة
بواسطة العجانة الكهربائية نخفق الزبده مع نصف مقدار السكر ثم نضيف الدقيق تدريجيا
ثم نقوم بتحضير المارينج بخفق بياض البيضتان مع باقي مقدار السكر ونخفق على اعلى سرعة لمده 7 دقائق ليصبح المزيج ابيض ثلجي
ثم نضيف المارينج الى الدقيق والسكر والزبده ونعجن لحين الحصول على عجينة ملساء
يتبع…
ثم نفردها في الصينية
ونضع خليط الكستر البارد
تغطية التارت
3 تفاحات
نضع شرائح التفاح بهذا الشكل
ثم نرش التفاح بالقرفة و السكر الحبيبات
وندخلها فرن محمي مسبقا على درجة حرارة 180 لمده 40 دقيقة
الشكل النهائي ان شاء الله
وهذه قطعه منها
وشكراً…
جميييييييييييييييل وفوق الجمال والروعة هذا الطبق الرائع
أشهد له وأقول ماذا وهو فوق الوصف
تسلم يدك الله لايحرمنا من ذا الابداع
لكن عاوزة قطعة لو سمحت
انا صراحة كنت احس من ما كنت اتابعه في التلفاز و كتب الطبخ انه معقد كثيرااا
لكن صراحة شرحك و طريقتك هتشجعني اعملة للاولاد
بارك الله فيكي وجزاكي الف خير على ما تقدمية
شكرا كثير على الوصفات المتيمزة التي تقومي بتحضيرها ونحن دايما بانتظار الجديد لك وارجو بان تستمري بالافضل 
ونريد منك الكثير من الوصفات البسيطه والسهله مثلما تعودنا دائما 
دائمًا متميزة
شي رائع رائع رائع
انا كتير بحب تارت التفاح
ان شاء الله تسلم هل الادين يارب ولا يحرمنا نها
ولا يحرمنا منك
روووووعة
شكلها شهـــــــــــــــي