تخطى إلى المحتوى

" شعار الحلى المتميز"حلوى العيد () من الجزائر و بالصووووور 2024.

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيت اذوقكم هذه الحلوى السهلة واللذيذة في نفس الوقت لاكي

المقادير:

للعجينة:

1 كغ دقيق
2/1 علبة زبدة (تقريبا 250غ )
بيضتان
خميرة الحلويات( كيس صغير)
أقل من 250غ من السكر
القليل من ماء الزهر

الحشو:

250غ من اللوز المطحون (طحن متوسط لا ناعم ولا خشن)
قليل من ماء الزهر
القليل من السكر

الطريقة

يخلط الدقيق مع السكر و الخميرة ثم اضيفي الزبدة الذائبة و اخلطي جيدا بيديك
اضيفي القليل من ماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة نوعا ما

اضيفي البيض و كل مرة اعجني جيدا

غطي العجينة واتركيها ترتاح ولا تزعجيها لاكي

بالنسبة للحشو ما عليك الا بخلط اللوز مع ملعقتين صغيرتين من السكر و القليل من ماء الزهر

طريقة التحضير بالصور

افردي قطعة من العجينة كما في الصورة التالية :

لاكي

استعملي هذا المثلث الخشبي للحصول على الشكل المطلوب (ان لم يتوفر لك المثلث الخشبي خذي ورق كرتون وقطعيه بمقياس 12سم للقاعدة و 17 سم للارتفاع)

لاكي

بواسطة الجرارة قطعي اطراف المثلث بهذه الطريقة

لاكي

ضعي الحشو في الجانب العلوي من الشكل كما هو موضح في الصورة

لاكي

لفي الشكل على نفسه كما هو موضح في الصورة

لاكي

اقلبي العجينة و ستحصلين على الشكل التالي
لاكي

ادهيني الجزء العلوي بصفار البيض وزينيها باللوز المطحون

وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

لاكي

واش رايكم لاكي

كل عام وانتو بخير وصح عيدكم
تقبل الله منا ومنكم لاكي

رااااااااااااااااااااائعة لاكي

وكل عام وإنتي بخير زهورة لاكي

وانت بخير هنوووودة

تسلمي على المرور لاكي

شغل رائع وفن ما شاء الله

يعني الصور بتخلي الوحدة يم يم يم يم يم واللعاب يسييييييييييييييييييييييييييييل

وبانط على الصورة نط

تسلم يدك

وكل عام وأنت بخير

الله يسلمك عزيزتي

شكرا لمرورك
الله يحفظك
كل عام و انت بخير لاكي

تسلم ايديك فعلا حلو رااااائع و سهل الله يعطيك العافية و كل عام وانت بخيرلاكي
رائعة رائعة رائعة
ماشاء الله عليك تسلم ايديك يارب
بس سؤال اختي
ما فينا نحط خميرة عادية ؟
لاكي ماشاءالله تسلم يدددددددددددددددددددددك لاكي
زهرة النسرين تسلم الايادي بس لي سعال اذا ممكن
خميرة الحلويات تقصدي فيها الب.ب ولا شو يعني اللي نستخدمها للكيك
ولك الف شكر وتقبل الله منا ومنك الصيام وكل عام وانت بخير

يا عيني يا عيني عالحركات الحلوة والطبخ الحلو اللي يصير من ورانا لاكي
تسلم الأيادي يا زهرتنا الحلوة لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.