سلام بنات
نحتاج لحليب لتر
ونحتاج لسكر بودره كوبين
ونحتاج لروح الفانيلا
ونحتاج لصفار 6 بيضات
ونحتاج كوبين كريمة
ونحتاج نوع فاكهه للتزيين واني اختاريت الكرز
ونحتاج لسكر بودره كوبين
ونحتاج لروح الفانيلا
ونحتاج لصفار 6 بيضات
ونحتاج كوبين كريمة
ونحتاج نوع فاكهه للتزيين واني اختاريت الكرز
الطريقه
نخلط الحليب مع الفانيلا ونخلي على النار بس لا يغلي يعني بس يسخن ويصير يريد يغلي نطفي
نخفق صفار البيض مع بودرة السكر
بعد مرور 5 دقايق من طفينه النار من الحليب نضيف خليط البيض والسكر الى الحليب مثل الخيط ونخلطه سريع
نشغل النار ونخلط بصورة مستمره ونراعي انو ما يغلي لان لو غله راح يخرب ويخسر تكوينه
من تشوفي صار كثيف وبهذه الحاله راح يكون الكريمه الانكليزيه كما الصورة
من تشوفي صار كثيف وبهذه الحاله راح يكون الكريمه الانكليزيه كما الصورة
نطفي النار عنه ونسكبه بوعاء بلاستك ونضيف له الكريمه
الي نكون خفقناها واني استعملت القشطه نخلطه زين وندخله الى الفريز حتى يجمد
النتيجه
وقدمته بالكرز عصرت كم حبه وصبيت العصير مالهم على الايس كريم وزينته بيهم
وبالعافيه
الي نكون خفقناها واني استعملت القشطه نخلطه زين وندخله الى الفريز حتى يجمد )هل قصدك استبدلتي الكريمة بالقشطة لانه بالمقادير مافي قشطة…
اما عن الكريمه الانكليزيه فهي نفسها الي صنعناها بس بدون القشطه يعن يالخلطه الي بالصورة
هي هذه الكريمه الانكليزيه والخطوات مذكوره اعلاه
والي هي مكونه من الحليب والفانيلا وصفار البيض وبودرة السكر
تحياتي لك وياهلا بيج
تسلم يدج عيوني الله يعطيج العافية شكله روعة ماشاء الله
تممممممممممممممممممم الحفظ