السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
(فطيره بالعجوه)
المقادير:- 6 كوب دقيق ,ملعقه صغيره ملح, 2 كوب مياه دافيه ,
4 معالق زيت ذره
2معلقه كبيره سمن بقرى
طبق صغير عجوه خاليه من النقى
بيضه
وننخل الدقيق ثم يضاف اليه ملعقه الملح ثم يعجن بالماء الفاتر حتى تتماسك العجينه
ونجيب صنيه مستطيله ثم ندهنها بالزيت ثم نفرط عجينه الفطيره وبعدين نضيف لها قطع من السمن البقرى ثم قطع العجوه وتلف الفطيره حاولين نفسها بالشكل ده
وتفرد فى الصنيه ثم نضيف على الوش البيضه المضروبه بالشكل ده
وتدخل الفرن
وتقدم
ووممكن تضيفى عليها سكر بودره على الوش وبالهنا والشفا تسلم ايدك سلمى
ما شاء الله
الفطيره تجنن سولي
تسلم ايديكِ
الفطيره تجنن سولي
تسلم ايديكِ
و يعطيكي العافية يا رب
ثانيا اشكر كل من رد على موضوعى وجزاكم الله خيرا