طريقة الشكلمة بدون دقيق ولا بياض بيض
المقادير :
ربع كيلوجوز هند عادى
علبة لبن مكثف كاملة
كريز للتزيين ويمكن استبداله ببعض اللوز
يخلط الجوز الهند واللبن المكثف فى طبق عميق
تدهن صنية تيفال بالسمن جيد جدا وقليل من الدقيق حيث انه شديد الالتصاق اذا ما دهنتى الصينية جيدا
تاخد قطع الشكلمة بالمعلقة وتوضع على الصينية فى هيئة دوائر عالية نوعا ما لانها عند التسوية بتتفرد على الصينية قليلا
توضع فى الفرن المتوسط من 10 الى 15 دقيقة فقط وراقبيها حتى لا تتحمر اكثر من اللازم .. تجمل بالكريز على لوجه
تترك لتبرد وتقدم …..
تحياتى
وشكرا لمرورك ام مالك والموضوع ليس منقول دى طريقة عمل الشكلمة فى مصر بنعملها دايما بالطريقة دى بدون بياض بيض ولا دقيق … بارك الله فيكم
تسلمي
مشكوره حبيبتي
علي الوصفه الحلوه
علي الوصفه الحلوه
جزاك الله خبرا
يارب تشفي امي يارب من الغيبوبة
عاشت ايدج يا وردة على الوصفة الرائعةوان شاء الله راح اطبقها اكيد