اخواتي الحلوين الطعمين
يمكن تفتكرون هالموضوع لعبه للتسليه بس الصراحه ان هالموضوع يهمني لاني ابي استفيد
وبما انكم عرفتو اني ماحب الطبخ فأكيد اواجه صعوبه في اختيار طبخات الغدا
الموضوع ما اقصد فيه لعبه ولا كان حطيته بالاخاء والترحيب ولا اقصد فيه وصف لطريقة اكله ولا كان حطيته بركن الطبخ
بس المطلوب من كل اخت انها تكتب لي ايش طبخت اليوم بالزبط يعني مثلا:
(كبسه * سلطه خضراء * جرجير *عصير تفاح *)
يعني وصف للسفره مثل ماهي
وارجو اكون خفيفه على نفوسكم وما اكون مثقله دمي بهالطلب
وبعدين مافي احد في البيت غيري انا وانااكل اي شى سواء فاكهه تمر سندوتشات
لكن ابقى اكتبلك سفرة امس الغداء كان عندي بنات اخت زوجي وكانت عاديه جداوهي…..
رز ابيض بالزبيب والصنوبر ومصقعه ودجاج مشوي وجريش طبعاالجريش مسويته لي سلفتي لاني مااضبطه
وسلطه مكونه من طماطم وخيار فقط وفواكه وجح (حبحب) وشمام
وهذي سفرتي امس كامله واتمنى اكون افدتك بشئ
وتري احنافي الخدمه
بالنــسبة لي كان غدانا رز أبــيض مع إيــدام بطــاطس ولبن الخـــرج
ولكــن غلــقــت إسطوانة الغــاز الزوج في العمــل والسواق راح يــجــيب العــيال
وأنا هذي حالتــي عندما أخــبرتــني الخادمــة إنه مافــيه غــاز
كــــلمــت على أقـــرب مطــعم وطـــلبــت مظـــبي ولكــن النــتيــجــة فــتاكـــة
وهــي زوجي الحــبيــب إســتقبلتــه إستـــقبال حافل علشان مايــهزأني
وأنا مــسكــينه قاعدة على النت
أما الأولاد قالوا :مانــبغى
نـــبغــى كورن فـــلكــس ،ناديــت على الخادمة عطي الأولاد كورن فلكس مع حليب
قالـت :يــووووه مــــدااااام مااااافيـــه غــاااااززعلشان حليب بارد.
قلــت :حطـي الحـــليب فوق غلاية الموية الكهرب وإذا صار دافي عطيه الأولاد.
آآآآآآآآســــــففففـــة للإطــــاااالة………وسلامـــتكـــم
رز ابيض بالزبيب والصنوبر ومصقعه ودجاج مشوي وجريش طبعاالجريش مسويته لي سلفتي لاني مااضبطه
وسلطه مكونه من طماطم وخيار فقط وفواكه وجح (حبحب) وشمام
والله تسلم ايدك يا دغلوسه
ويجعله بالعفيه والصحه على قلبك
غدانا رز أبــيض مع إيــدام بطــاطس ولبن الخـــرج
العصاميه هلا والله باهل الخرج كلهم بعدي والله …….
بالعافيه والله ومن جد والله مشكله هالعيال يا حبهم للاكل الماذع هذا الله يعين عليهم
بس قبل ما نطير لهناك خلينى أكتبلك شو طابخة محسوبتك,,,
يا ستى عاملة دجاج تندورى بالفرن ,,, وهذه خلطة هندية بتنضاف على الدجاج ويا سلاااام على الطعمة
ورز مفلفل مع بصل ومسمار وهيل و قرفة….
ولبن خاثر بجانب هذا الطبق الحار
وعملت يا ستى كيك على شيكولاتة وزينته وطلع
كلهم اخوات هنه وبالمطبخ
وبصراحه اهنيك على طبخاتك
عني انا لو يموتون ما طبخت كل ذا والله احبهم بس ما احب الطبخ
ومشكوووووره على لباقتك بالنقل يااااااااا احلى مشرفه
بس لو أعرف فضاء أفكارك بأى بلد كان بعثت الطبق على أول طيارة متوجهة على فضاؤكم..
تعالى قلك على هالطبق الثانى اللى ذقته عند رفيقتى أمس…
امممممممممممممممممممم شو طيب أكيد راح يعجبك… وياستى إطبخيه على ثلاث أيام واليوم الرابع كليه وعليك بالعافية
دجاج مشوى بالفرن متبل بالبهارات العادية
خضار مشكلة مطبوخة على البخار,,, هذه الخضار مثلجة بأكياس وبيكون فيها ذرة وجزر وغيره.
بطاطا مسلوقة ومهروسة ومملحة
وأخيرا بتعملى هالصلصة الخطيرة واللى بيسموها جريفى gravy
بعد ما بيستوى الدجاج بيبقى في قاع الصينية شوية ماء للدجاج إن كان معكر ببعض فضلات الدجاج صفيه بالمصافية..
وإذا كان صافى حطيه بطنجرة و أضيفى عليه ملعقة أكل طحين ومكعب ماجى إذا متوفر…
وحركيه لما يغلى ومن ثم أطفى الغاز…
بعدين جيبى طبق الأكل وضعى البطاطا المهروسة أولا,, ثم أضيفى قطع الدجاج المنزوعة من العظم
ثم أضيفى الجريفى على الوجه بشكل عشوائى ومن ثم أضيفى الخضار على طرف الصحن….
راح تاكلى صوابعك وراهم…
عن جد طيبة كثير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال .ماشفت الموضوع الا الحين
سويت اليوم ياستى بعض من الاكل الجاوى
وهو الساتى وشويته وطلع هايل
مع كفته جاوي مع فا صوليه
مع سلطة الكرنب مع
رز ابيض وربيان ناشف والحمد الله
مع فاكه الرمان
وبكره اذا شاء الله حمل لاسرتى الكريمه
ملخييييييييييييه
وب ا لهناء ولعافيه
وسلامتكم
كنت ناوية من امس اني اطبخ فاصوليا باللحمة المفرومة .. بس اكتشفت انو مافي لحمة مفرومة وهنا الورطة لأني وعدت زوجي اني رح اتفنن فيها
وجنبها اي نوع شربة (يمكن اعمل شربة ماجي) + حاجة مقلية اونيون رينجز (حلقات بصل) ومثلها بالبطاطس الحلقات بدال البصل ..
والحلى مهلبية عاملتها من امس
وسلامتك