لذيذة كتير وسهلة أكثر وطعمها ألذ أكثر وأكثر وأكثر و و و
المكونات:
زبدة – بصل مقطع شرحات (ريش) – ملعقة كريمة – ملعقتين طحين – ملح – فلفل
الطريقة:
نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تحمر ثم نضيف البصل المقطع شرحات ثم نقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع الطحين ونقلب من جديد حتى لا يبقى أثر للطحين ضمن المزيج ثم نضع ملح وفلفل ثم نضيف الماء
نترك الجميع على النار الهادئة حتى تستوي البصلة ثم نسكبها ونزينها بالبقدونس الناعم أو حسب الرغبة
بصراحة أنا ساويتها أول مرة برمضان وطلع طعمها بعد الصيام لذيذ جداً جداً
شورية لذيذة ومغذية
أش الحلاوة هذي..
بإذن الله نجربها ونقول لك..