****شوربة البندورة ****
المقادير
صحن ارز مصري صغير
حبتين بندورة
ملح
سمنة (نسيت صورها)
بهار
بقدونس
حبتين بندورة
ملح
سمنة (نسيت صورها)
بهار
بقدونس
الطريقة
* نغسل الارز جيدا ونضع فوقه ماء نغمره بالماء وفوقه بمقدار 2 سم
نستنى حتى تغلي المي ونهدي على الاخير ونغطي الطنجرة حتى يستوي الرز وتحسي انو نهرس شوي وبيضل فيو شوية مي
نقطع البندورة ونضعها في الخلاط ونضع نص كاسة مي وملعقة صغيرة ملح ونشغل الخلاط حتى تنعصر البندورة كلها
ونضيفا على الرز ونضيف ملعقة سمنة كبيرة
نستنى حتى تغلي المي ونهدي على الاخير ونغطي الطنجرة حتى يستوي الرز وتحسي انو نهرس شوي وبيضل فيو شوية مي
نقطع البندورة ونضعها في الخلاط ونضع نص كاسة مي وملعقة صغيرة ملح ونشغل الخلاط حتى تنعصر البندورة كلها
ونضيفا على الرز ونضيف ملعقة سمنة كبيرة
ودوقي الملح ازا بدها كمان ضيفي
ونحركن شوي ونرجع نغطي الطنجرة شي 5 دقائق
نفرم البقدونس
نسكب الشوربة بالصحن ونضع فوقها البهار والبقدونس المفروم
وصحتيييييييييين
تقدم مع الفلفل الاخضر والبقدونس والجرجير
طبعا الاكله هي المفضلة عند بنوتي
بتاكل صحن كامل ماشاء الله
وهي صحن لاول رد
تسلمى حبيبتى
واهلا وسهلا فيكم
وصحه وهنا على بنوتك
صحتين على قلبها لبنتك يارب
وتسلم دياتك
انا بعملها بس بضيف بطاطا مكعبات بقلبها بشوية زيت بتطلع طيبه كمان
حتى حلوة بنزلات البرد بتدفي
يسلمو يا عسل والف عافية على قلبك بنوتك
كتير طيبة هالشوربة ومرغوبة في كل وقت
سلمت وسلمت يمناك