شوربة الجزر 2024.

بصل مفروم ناعم –

1ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه –

1 ملعقه بشر قشر برتقال –

عصير برتقاله واحده –

4 كوب مرق دجاج –

ملح –

زيت ذره –

ربع ليتر كريمه الخفق –

الطريقة:

1- نضع الزيت في قدر ونضيف عليه البصل + بشر قشر البرتقال+ الكزبره + الجزر

2- نقلبها على النار 5 دقائق

3- نضيف مرق الدجاج عليهاو نتركها تغلي حتى ينضج الجزر (يصبح طري قابل للتقطيع بالملعقه)

4- نخلط الشوربه بالخلاط حتى تصبح ناعمه ونضيف الملح حسب الرغبه

5- نرجعها على النارو نضيف الكريمه

6-قبل التقديم يضاف عصير البرتقال

7-تزين بقليل من الكريمه وتقدم ساخنه

بالهناء و العافيه[/color][/size]