من أطيب الشوربات في شهر رمضان بدون شك
المقادير:
كوبين من العدس الأحمر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
راس بصل مفروم ناعم
2 جزر مفروم
ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة فلفل أسود
نص ملعقة كركم
ملح حسب الحاجة
7 أكواب ماء مغلي
عصير ليمون
نغسل العدس ونتركه في المصفاة لحين فرم البصل والجزر
في وعاء الطبخ نضع الزيت ومعه البصل والجزرونقلب مع اضافة العدس الأحمر والبهارات
ثم نضيف نص كمية الماء المغلي ونتركه يغلي حتى يذوب العدس
بالخلاط نضربة زززززززز
ثم نضيف بقية الماء المغلي والملح (كمية الماء تعتمد على رغبتك بكثافة العدس)
ونرجعه ع النار حتى يصل للكثافة المطلوبة تقريبا خمس دقائق
يقدم مع رشة فلفل أحمر حار لمحبي الأكل الحار
مع عصير الليمون
ووواااااووو أموت في شربة العدس يم يم يم
نفس طريقتي تقريباً .. بس أنا أحط معها سن ثوم وكمون
تسلم الأيادي وعودي .. والف صحة وهنا
ورمضان مبارك على الجميع ان شاءالله
انا بموووت في شوربة العدس بتشهي
تسلم ايدك يا سكرة ،، انا باموت في شوربة العدس 🙂
Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app