السلام عليكم يا غاليات
مشتاقة لركن الرشاقة والصحة بمشرفاته وعضواته وزائراته
اليوم ان شاء الله بدي نزل لكم طريقتي لشوربة صحية جداً واتمنى تعجبكم
شوربة الهليون الاخضر
المقادير
رزمة هليون اخضر كبير
حبتين بطاطا
مرقة (خضار او دجاج)
بصلة مفرومة
فلفل اسود مجروش
ملح
عصير الليمون (الحامض) ملعقة كبيرة او اثنتان أو حسب الرغبة
كريمة طبخ 3 ملاعق كبار (انا اوقات بستبدلها بالحليب السائل ربع كوب)
ملعقة زبدة (انا طبعا بحط زيت)
حبتين بطاطا
مرقة (خضار او دجاج)
بصلة مفرومة
فلفل اسود مجروش
ملح
عصير الليمون (الحامض) ملعقة كبيرة او اثنتان أو حسب الرغبة
كريمة طبخ 3 ملاعق كبار (انا اوقات بستبدلها بالحليب السائل ربع كوب)
ملعقة زبدة (انا طبعا بحط زيت)
الطريقة
نسلق الهليون بتغطيسه بالماء المغلي الى ان يطرا (او على البخار)..
بعد تمام السلق نضع الهليون بالماء والثلج كي نوقف عملية الطبخ وللمحافظة على لونه الأخضر الزاهي…
بعد تمام السلق نضع الهليون بالماء والثلج كي نوقف عملية الطبخ وللمحافظة على لونه الأخضر الزاهي…
في طنجرة نضع الزبدة ونقلب البصل ثم نضيف الملح والبهار والبطاطا ونقلبهم ثم نضيف المرق…
عند استواء البطاطا نضيف عصير الليمون والهليون بعد فرمة (ممكن الاحتفاظ بالرأس للتزيين) وندعهم يغلوا مع بعضهم 4 دقائق ثم نضيف الكريم ونطفيء النار..
نخلطهم بالفود بروسيسور الة ان يتجانسوا ويصبحوا كثل الكريم..
اليكم الصور
ما شاء الله ولا قوة الا بالله
وهاد صحن مخصوص لوعود 
وبالهنا والعافية…
أحبكم في الله….
هذا الصحن لي
شكرا" لك حبيبتي لبنان
شهي جدا" و اتى في وقته ، عندي هليون طازج مش عارفة شو اعمل فيهم
بجد شهيه وجميله وبسيطه
تسلم إيدك
وأنت وحشتينا يا قمر
الله يسلم دياتك الهي ويرضى عليكي حبيبتي والف صحه وعافيه
نور الركن يا عسل
تسلم ايديكي يا رب
و ضلي منورتينا دايما
اشتقنالك
شوربه رااااااااااائعه و متميزه
يارك الله فيكى حبيبتى و اعطاكى الصحه و العافيه
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وعندما رفعنا شعار لا للجاهز فى بيتى هنا
نفذت جميع الشوربات ماعدا ده احترت فيها
والحمد لله اخيرا وصلت لطريقتها
فلك منى كل الود والشكر