السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،،
طبعا انتم عارفين ان احنا في الشتا و الشتا بالذات بيحب المأكولات الساخنة و طبعا من ضمنها الشوربات عشان كده قلت في عقل بالي أعمل لكم شوربة،،،،،
المقادير:
1 معلقة طعام زبدة
ربع فنجان بصل مفروم
ربع فنجان بسطرمة مقطعة (ممكن الاستغناء عنها)
1 معلقة شاي ثوم مفروم
2 معلقة طعام كراث مقطع قطع صغيرة
3 جزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
نص كيلو بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات
ليتر مرقة لحم أو فراخ
1 معلقة شاي خل
2 معلقة طعام كريمة
نص فنجان جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة:
-نحط الزبدة في حلة على النار و نشوح البصل و البسطرمة
-نضيف الثوم و الكراث و الجزر و نقلب حوالي 5 دقايق
-نشيل نص خليط الخضروات على جنب
-نضيف البطاطس على باقي الخليط و نقلب دقيقتين
-نضيف المرقة و نخلي المقدار على النار لحد ما يستوي
-نضيف الخل و الكريمة و نقلب كويس
-نضرب الشوربة في الخلاط و نرجعها في الحلة على النار و اذا كانت سميكة نخففها بالمرقة و نتبلها بالملح و الفلفل
-نصبها في أطباق التقديم و نزينها بالخضار المعد سابقا و الجبنة المبشورة
و نقدمها ساخنة و بالهنا و الشفا
شكلها لذيذه جدا..وفعلا انها كويسه في الشتاء وخصوصا لو الواحد كان عنده برد….
بنت النيل ازيك
ألف شكر لك على الشوربة أصل الجو عندنا بررررررد
وانا بحب الشوربات أقوي 
يا رب تعجبك الشوربة و ربنا يعينك و يعينا على البرد
تسلم ايديك ……
يا رب تعجبك الشوربة أنا عن نفسي كنت باعملها من غير الخضار بس لما جربتها بالخضار لقيتها لذيذة جدا ،،،،،، المرة الجاية ان شاء الله هاعمل لك شوربة البروكلي…………
وهي الشوربة ولا اروع اكيد ساجربها قريبا واخبرك
طالعه منك زي العسل
تسلم الايادي يا عسل
والسلام عليكم