– ربع دجاجة خالية مع العظم .
– كوب معكرونة(لسان العصفور).
– 5 أكواب ونصف من الماء .
– مكعب مرقة الدجاجة .
– ملعقتا زبدة كبيرة .
– ربع ملعقة فلفل أسود .
– قليل من الملح .
طريقة التحضير :
– حمري المعكرونة بالزبدة حتى تكتسب لونا بنيا .
– قطعي الدجاج ثم أضيفيه الى المعكرونة واخلطي المقادير جيدا .
– أضيفي اليها مرقة الدجاج والماء والفلفل الأسود واتركيها تنضج لمدة 35-40 دقيقة على نار هادئة مع تغطية القدر نصف تغطية .
– صبيها في طبق التقديم .
وبالهنا والعافية
——————–
سيدتي …<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0>
——————
عواطف